澳洲擁有眾多國家的移民者，在飲食文化上非常多元，異國美食通常都很道地，尤其雪梨是澳洲人口最密集的城市，美食餐廳也是多到數不清，今天要來介紹的就是雪梨人氣最旺、必吃餐廳和甜點店介紹
1.Nando’s 烤雞店
起源於南非以鮮嫩多汁的葡式烤雞而有名，調配的醬汁有分辣度，可以依據自己的喜好做更換，而獨特的沾醬甚至紅到各個超市都有販售，在澳洲Nando’s分店多達270家，可見它在澳洲人心中是多麼的好吃
由於太多分店請自行上官網查詢店家位置和營業時間
2.Pancakes On The Rocks
推薦來澳洲必吃這間餐廳，總店在雪梨的The Rocks徒步區，招牌餐點是牛肋排和Devil’s Delight鬆餅，餐點的份量很大，建議兩人以上一起分享，牛肋排真的超好吃是我在澳洲吃過最好吃，有牛肉的軟嫩也有香甜的肋排醬香氣，現在澳洲各地也有分店；官網
營業時間：24小時
地址：22 Playfair St, The Rocks NSW 2000, Australia
3.Hurricane’s Grill
創始店是在雪梨的Bondi Beach，1995年開業靠著口耳相傳來吸引顧客，慢慢建立了自己的聲譽，招牌餐點是豬肋排，FULL PORK RIB的份量比我的臉還大，對於喜愛肉類的人來說，會吃得很滿足，但說實在我還是喜歡上面介紹的Pancakes On The Rocks牛肋排，只是這家店名氣很大，大家還是可以來試試看
現在在澳洲很多城市都有開設分店，用餐時間需要排隊，等待時間約一個小時，詳細分店位置請上官網查詢，下面提供的是位於達令港內的購物中心二樓餐廳資訊
地址：Harbourside Shopping Centre, Shops 433-436, Level 2,Darling Harbour, Sydney, Australia
營業時間：午餐12:00PM-3:00PM 晚餐5:00PM-12:00AM、六日開全天
4.Chat Thai 泰式料理
雪梨人氣最旺的道地泰國餐廳，價格平易近人，每次吃飯時間來都要排隊，等待時間約一小時，目前在雪梨有多家分店可以上官網查詢，推薦菜色鳳梨炒飯，其他菜色我覺得都偏甜
地址：20 Campbell St, Haymarket NSW 2000, Australia
營業時間：10:00AM-2:00AM
5.Mamak馬來西亞餐廳
總是大排長龍的正統馬來西亞餐廳，位於雪梨中國城附近，每桌必點菜色Roti烤餅，外皮香酥咬起來有韌性，而且在餐廳櫥窗就可以看到廚師現做餅皮
地址： 15 Goulburn St, Sydney NSW 2000, Australia
營業時間：週一~週四11:30AM-2:30PM / 5:30PM-10:00PM 週五11:30AM-2:30PM/5:30PM-02:00AM 週六11:30AM-2:30PM 週日11:30AM-10:00PM
6.Pho Pasteur越南牛肉河粉
號稱全澳洲最好吃的生牛肉河粉，這傳言不假我也覺得是最好吃的一家店，在澳洲至少吃過五家以上，很多店的湯頭都偏甜，這家我覺得剛剛好
地址：709 George St,Haymarket,NSW
營業時間：9:30AM-10:30PM
7.Black Star Pastry
人氣商品「西瓜蛋糕」是來雪梨必吃的甜點之一，整塊蛋糕有很多層次，分別有卡士達鮮奶油、西瓜和草莓，最上層灑上玫瑰花瓣，草莓的酸甜與西瓜中和解膩，吃起來跟一般蛋糕真的很不一樣，說不上超好吃，但在味覺上是很新
趁著來雪梨跨年，想再來吃一次西瓜蛋糕，下午三點十分到店門口，沒想到店家只營業到下午三點，因為聖誕節到新年這段期間，店內的時間有所調整，如有要在這時候來訪，記得先上官網確定時間，才不致於撲空
地址： 277 Australia St, Newtown NSW 2042
營業時間：周一到周日07:00~17:30(聖誕節至跨年營業時間可能不一樣)
8.Brewtown
這家店最有名的是可頌甜甜圈Cronut商品，他是店家自己發明的可頌及甜甜圈的結合，甜甜圈的外層不失可頌的酥脆，甜而不膩的滋味讓商品大受歡迎，此外店家的早午餐也相當有名，是雪梨大學附近的名店之一
地址：6-8 O’Connell St, Newtown NSW 2042
營業時間：周一到周日 08:00–16:00
9.Harry’s Cafe de Wheels
在1938年開店營業至今，專門賣肉派，是澳洲第一間合法的路邊攤，也是一間有歷史意義的店，但我覺得肉派蠻普通
地址：Hay Street (near crn of George), Outside Entrance of the Capitol Building, 742 George St, Haymarket NSW 2000, Australia
營業時間：09:00AM-12:00AM(每天時間有些微不同)
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